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Le Carnet

CASI, c'est une cuisine nomade. Chaque plat vient de quelque part.
Ces récits racontent d'où ils viennent — et pourquoi ça compte.

Soirées 7 min

Dans les coulisses d'une soirée éphémère

Comment naît une soirée éphémère CASI — du choix du menu à l'éclairage, en passant par les fourneaux de La Petite Robe Noire. Tout ce qui se passe avant que vous vous asseyiez.

06/06/2026 Lire

Expériences

Vivre la cuisine, pas juste la lire

Les soirées éphémères CASI, c'est quand l'écriture de ces récits devient une table à laquelle vous êtes invité.

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